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La mágica freza de los salmónidos y la llegada de las lampreas

Pues debe ser que es Navidad y no está el músculo cardíaco como para dar leches a diestro y siniestro. Templemos, que es tiempo de buenas acciones (debería ser todo el año) y de mejores intenciones. Así que dejamos el mazo para hablarles hoy de algo que sucede todos los años pero que sólo saben los pescadores y algunos curiosos más.
Los salmónidos (truchas, reos y salmones) se entregan cada final de año a la danza de la vida.

En las cabeceras de los ríos, o en aquellos lugares que la morfología del lecho fluvial lo permite, los salmónidos se entregan al frenesí de la freza o desove. Es el inicio de la vida.

Para ello buscan aguas oxigenadas, rápidas, de no mucha profundidad, con piedras y arena.

Las hembras con su cola remueven el sustrato del fondo y cuando ya tienen preparado el nido -o cama- ponen las huevas para que los machos las fertlicen con su esperma.

La hembra vuelve a dar varios golpes de cola para proteger la puesta y queda adherida al fondo.

{gallery}salmones{/gallery}Acto seguido los progenitores, en el caso de truchas y reos, empiezan a alimentarse otra vez para recuperar las fuerzas perdidas y, en el caso de los salmones, inician una bajada al mar que no todos completarán puesto que hay ejemplares que no soportan tamaño desgaste físico. Debemos reparar en que el salmón entra en los ríos en marzo o abril –la gran entrada de ejemplares- y que no se alimenta hasta que vuelve al mar unos nueve o diez meses después.

La vida vuelve a latir en los ríos.

La freza de los salmónidos tiene lugar desde finales de diciembre hasta primeros de enero. Y coincide con ese latir vital la llegada de las primeras lampreas a los ríos gallegos.

La temporada de lamprea comienza el 5 de enero y los paladares más sibaritas ya se están preparando para uno de los grandes manjares de nuestra tierra.

Mientras tanto, felices fiestas a todos los seguidores de Comarcasnarede.Com y que el 2016 les depare la mejor de las suertes en lo personal y profesional.

Miguel Piñeiro

Escritor, periodista y editor

miguelpesca.com