Flamenquines de jamón y queso

Comentando hace unos días con una amiga, que necesitaba hacer una receta que fuera fácil, rápida y sobre todo, que a los niños les gustara, me dio una idea estupenda, “¿y por qué no preparas unos flamenquines de jamón y queso?”, me pareció una muy buena idea y me puse manos a la obra. Recuerdo que mi madre los hacía mucho cuando yo era pequeña y nos encantaban.

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